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EMPLOIS

Nutropy – Food Science R&D Engineer H/F


Candidature à adresser par mail à contact@nutropy.com
référence de l’offre : Food Science R&D Engineer
Candidater >
Nutropy - Entreprise Génopolitaine Nutropy - Entreprise Génopolitaine

Description du poste / mission

Tâches

  • Develop, optimize and scale up new food product formulations in collaboration with the senior food scientist & CSO
  • Assist in the design, planning, execution and analysis of R&D projects and experiments to improve our knowledge of ingredients and product taste, texture and shelf life
  • Maintain equipment according to established protocols
  • Communicate results to team members
  • Synthesize and present ongoing projects
  • Maintain a rigorous laboratory notebook
  • Participate in product, ingredient, competitive and technical monitoring.

Profil recherché

Education & Experience

  • Bac+5/MsC training as an agri-food engineer, a first experience in agri-food industry on comparable missions is a plus
  • Interest in food product development, dairy products, microbiology, lipids or proteins
  • Previous work on prototype development is a plus
  • Experience in managing and executing R&D projects, ideally with new ingredients is a plus
  • Ability to work in a multidisciplinary team environmentProfessional English, French is a plus

Soft Skills

  • Independent, well-organized and proactive work style
  • Ability to work with the highest accuracy and properly prioritize
  • Well organized and with significant experience in project management
  • Good at troubleshooting and problem-solving
  • Excellent communication skills and positive attitude
  • Interest in alternative proteinsMotivation to work in a challenging start-up environment

Poste proposé

Intitulé du poste proposé
 Food Science R&D Engineer – Q1 2023 H/F

Poste basé à Evry-Courcouronnes (91)

Secteur d’activité : Bioéconomie/Foodtech

Nature du contrat : CDI

Rémunération : Selon profil

Disponibilité : Janvier 2023

Niveau d’étude : Bac +5 et plus

Description de l’entreprise

Nutropy produces milk ingredients through precision fermentation in order to develop more sustainable, healthy and ethical food products.

Nutropy is a venture-backed pioneer start-up in the growing alternative protein sector. Based in Genopole (Evry), the largest French biopark, we are looking for employees ready to join our adventure.

Article posté le 2 décembre 2022

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Nutropy – Food Science R&D Engineer – Q1 2023 H/F

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