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EMPLOIS

Nutropy – Stage Food Science H/F à partir de janvier 2023


Candidature à adresser par mail à contact@nutropy.com
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Nutropy - Entreprise Génopolitaine Nutropy - Entreprise Génopolitaine

Description du poste / mission

Tâches

  • Aider au développement et à la montée en échelle de formulations de nouveaux produits alimentaires en collaboration avec la senior food scientist
  • Aider à concevoir, planifier, exécuter et analyser des projets et des expériences pour améliorer notre connaissance des ingrédients et du goût, de la texture et de la durée de conservation des produits
  • Entretenir les équipements suivant les protocoles établis
  • Communiquer les résultats aux membre de l’équipe
  • Tenir un cahier de laboratoire rigoureux

Profil recherché

Formation & Experience

  • Diplôme en cours en food science ou disciplines connexes (licence à master 2)
  • Intérêt pour le développement de produits alimentaires, les produits laitiers, la microbiologie, les lipides ou les protéines
  • Précédents travaux sur la mise au point de prototypes est un plus
  • Expérience dans la gestion et l’exécution de projets de R&D, idéalement avec de nouveaux ingrédients est un plus
  • Capacité à travailler dans un environnement d’équipes multidisciplinaires
  • Anglais professionnel

Profil

  •  Indépendant(e), bien organisé(e) et proactif(ve)
  • Capacité à être flexible et à s’adapter à de multiples situations
  • Capacité à travailler avec la plus grande précision et à prioriser les tâches
  • Bonne capacité à repérer et résoudre des problèmes
  • Excellentes capacités de communication et attitude positive
  • Intérêt pour les protéines alternatives
  • Motivation à travailler dans un environnement de start-up stimulant

Poste proposé

Intitulé du poste proposé
Nutropy – Stage Food Science H/F

Poste basé à Evry-Courcouronnes (91)

Secteur d’activité : Protéines alternatives/biotech/foodtech

Nature du contrat : Stage de  6 mois

Disponibilité : A partir de Janvier 2023

Niveau d’étude : Bac +3

Description de l’entreprise

Nutropy produit des protéines grâce à la fermentation de précision afin de développer des produits laitiers plus durables, sains et éthiques.

Nutropy est une startup pionnière du secteur en pleine croissance des protéines alternatives.
Nous sommes basés à Genopole (Evry-Corbeil), le plus grand bioparc français.

Article posté le 6 octobre 2022

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