Le 17 mars 2026, NutriMarketing et Food Law Science & Partners organisent un atelier incontournable pour les professionnels de l’agroalimentaire : « Les ingrédients : validez que vos innovations ne sont pas concernées par la réglementation Novel Food ».
Cet atelier de 2 heures, animé par des expertes en réglementation et tendances consommateurs, vous aidera à sécuriser vos innovations et à éviter les pièges réglementaires.
La réglementation Novel Food évolue et peut concerner des ingrédients innovants, même issus de procédés connus. Fermentation de précision, santé intestinale, bien-être mental ou extraits de plantes : ces tendances, bien que porteuses, peuvent cacher des risques réglementaires majeurs. Sans validation, un ingrédient Novel Food peut bloquer une innovation pendant des mois, voire des années.
Au programme :
- Tendances de consommation : Clean Label, fermentation, santé intestinale, bien-être mental, et émergence des GLP-1.
- Statut européen du Novel Food : Définition, périmètre, procédures d’autorisation (normale et simplifiée), et utilisation stratégique des autorisations.
- Cas concrets et échanges avec les expertes : Maître Katia Merten-Lentz (avocate), Béatrice de Reynal (PhD Nutrition), et Céleste Paris (chargée de projet alimentation et environnement).
Téléchargez le programme complet ici >>>
Informations pratiques :
- Date et horaire : Mardi 17 mars 2026, de 14h30 à 16h30.
- Tarif : 400 € HT.
- Contact : celeste@nutrimarketing.fr
Que vous soyez fabricant, innovateur ou responsable R&D, cet atelier vous donnera les clés pour identifier les ingrédients soumis à la réglementation Novel Food, comprendre les risques, et agir concrètement pour sécuriser vos projets.
